Ингредиенты:
Помидоры зеленые – 1,5 кг
Перец болгарский красный – 1.5 кг.
Чеснок – 150- 200 гр.(по вкусу)
Перец острый – 150- 200гр гр.(по вкусу)
Соль – 80-100гр (по вкусу)
Сахар – 130-150гр (по вкусу)
Уксус 9% — 90-100мл.
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ без стерилизации
Ингредиенты:
Зеленые помидоры — 1,5 кг
Болгарский перец — 500г
Морковь — 500 г
Лук — 500 г
Сахар — 50 — 60 г
Растительное масло — 100 мл
9% уксус — 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу.
Хрустящие зеленые помидорчики по-корейски
1кг зеленых помидор 1 головка чеснока
укроп+петрушка
перец острый или болгарский по желанию..
из расчета на 1 кг помидор добавляем 1ст.л соли 50 гр сахара 50 г уксуса 9% 50 гр растительного масла помидоры режем произвольно,чеснок и зелень измельчаем.
Хреновина из зеленых помидор